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ktv管理制度16篇

时间:2023-07-15 20:35:04 来源:文秘范文网

ktv管理制度第1、上下班不在规定时间内打卡,上下班不走规定的员工通道者扣罚10元;2、上下班或上司及有关部门召集时间无故迟到、早退、缺席者扣罚10元;3、工号、制服不整洁、皮鞋不光亮、佩带手饰每下面是小编为大家整理的ktv管理制度16篇,供大家参考。

ktv管理制度16篇

ktv管理制度 第1篇

1、上下班不在规定时间内打卡,上下班不走规定的员工通道者扣罚10元;

2、上下班或上司及有关部门召集时间无故迟到、早退、缺席者扣罚10元;

3、工号、制服不整洁、皮鞋不光亮、佩带手饰每项扣罚10元;

4、男员工留奇异长发,女员工留长指甲或涂深色指甲油者扣罚10元;

5、准备工作不充分者扣罚10元;

6、在营业厅内随地吐痰、丢杂物者扣罚10元;

7、站姿、行走不符合规范,在营业场地搭肩拉手或横排行走或同客人抢道者扣罚10元;

8、在营业场地哼歌曲、吹口哨、高声喧哗、谈笑、奔跑、聚众闲谈、唱歌、会客、嚼口香糖者扣罚10元;

9、不清楚老客姓名及服务中不以客人贵姓尊称客人者扣罚10元;

10、不熟悉包厢房号者扣罚10元;

11、将客人带错房间者扣罚20元,同时承担由过失造成的一切损失;

12、进入房间未敲门者扣罚20元;

13、不注意房卡的填写规范及私自涂改房卡扣罚20元;

14、工作中不使用礼貌用语者一次扣罚10元,二次扣罚30元;

15、工作散漫,粗心大意者一次扣罚10元,二次扣罚30元;

16、对客人评头论足,指手划脚者一次扣罚20元;

17、员工不得擅换班次扣罚20元;

18、饭堂以外的地方进食,或吃宵夜超过时间,不按班次提前吃夜宵者扣罚10元;
在房内吃罚30元、

19、未交工作报告,工作报告内容不详尽者扣罚10元;

20、下班时未作交接工作,私自下班者按早退处理并扣罚10元;

21、未准时到指定地点站位,客到前私自休息和擅自离岗、串岗扣罚20元;

22、进公司未将手机开震动,扣罚20元;

23、见到客人不主动打招呼,对客人视而不理,表情冷漠扣罚20元;

24、对上司不礼貌,见到上司未称呼其职称,不服从上司的工作安排扣罚50元,并签警告书,严重者解雇处理;

25、工作前饮酒,带有醉态上班扣罚50元,情节严重做停岗处理严重者解雇处理;

26、上班时间饮水不得食用冰粒及柠檬及公司杯具扣罚20元;

27、工作平淡、碌碌无为、无竞争求胜意识、不听劝解和不思进取者扣罚50元,并签警告书,严重者解雇处理;

28、工作不主动、不协调、相互推卸责任和指责、造成工作混乱、管理困难或失效,办事不速者

30、压制合理化建议,损害员工积极性,阻碍上下级沟通的行为扣罚100元并签警告书,严重者解雇处理;

31、对下属不良行为不及时批评指正或纵容放任,好坏不分,奖罚不明扣罚100元并签警告书,严重者解雇处理;

32、托他人或代他人打卡者扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;

33、不求进取、不参加公司或部门组织的培训、纪律散漫、考核成绩不合格扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;

34、对违章情况不及时和不如实上报徇私包庇扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;

35、员工不得带现金上岗扣罚50元,情节严重解雇处理;

36、员工更衣柜不能存放公司物品违者扣罚50元,严重者解雇处理;

37、严禁在工作现场吸烟扣罚50元并签警告书,严重者解雇处理;

38、在公司内吵架三次和斗殴一次者,无论谁对谁错,或在公司内恐吓、威胁危害宾客及同事将立即开除;

39、请病假需要持有区级医院以上的病历卡,请假条及医疗费用单三证齐备方可生效;
事假需提前一天申请以书面行式抵交到部门经理,两天以上需交到总办批准;
旷工一天扣三天,两天扣六天,连续旷工达三天或一个月内累计旷工2次者将立即开除;

40、有意破坏公物或客人物品者将立即开除,同时承担由过失造成的一切损失将立即开除;

41、工作时间服食物者将立即开除;

42、行为不端、作风不轨、丧失人格、店格和国格,将犯罪分子带进营业场所作案者将立即开除;

43、偷营业场所客人及同事财物者将立即开除;

44、制造谣言,恶意中伤公司或员工者,扣罚100元并签警告书,严重者将立即开除

ktv管理制度 第2篇

1、服从领导、团结同事、尊重宾客。

2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。

3、遇见客人及上司主动问好。

4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。

5、工作时间应保持良好的精神面貌。

6、反应灵活,具备超强的应变能力。

7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。

8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;
为公司做好开源节流。

9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。

10、遵守公司的规章制度,服从上级的"各项工作安排。

11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。

12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。

13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。

14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。

15、拾金不昧、拾遗上报。

ktv管理制度 第3篇

为了规范包房服务员管理,提高会所软件服务,增加客人的满意度,打造行业第一,结合会所实际情况,特制订管理制度如下:

(一)、班前会

1、点名,检查仪容仪表。

2、介绍当天预定情况、特殊要求及酒水估清情况。

3、分析班前工作中不足之处,提出相关整改要求。

4、人员等事宜变动的特殊安排要求,补充意见。班前会结束,少爷、公主各自上岗整理所属责任房。

(二)、包房整理

1、整洁包房、台面、杯具等设施、物品,要求干净整洁。

2、按规定位置铺台。(器具必须无破损,擦拭洁净,无水渍。)

3、督促工程部检查电脑、投影及音响系统,是否正常。如发现问题及时处理。

4、营业前7:30前结束整洁清理工作。管理人员检查各包房清洁准备工作,发现问题立即向当事少爷、公主提出整改要求。

(三)、迎接客人

1、迎宾按规程迎客人入包房区。

2、少爷、公主迎接客人。

1) 、见客人光临应主动打招呼,根据客人预订情况和人数等,合理安排,并将客人引进相应房间,介绍该房消费情况,客人坐定后通知迎宾台、收银台。

2) 、替客人挂好衣帽,撤下台饰。

3)、送上毛巾。

(四)、消费点单

1、向客人介绍包房概况及相关酒水。(按洋酒、红酒、啤酒、饮料、小吃顺序推荐)

2、询问客人是否有存酒,如有存酒则问清客人的姓名及酒的名称,然后通知传递到吧台取出存酒。

3、等客人点完单后,重复一下客人所点酒水,以免出错。

4、点完单后,在电脑上下单,吧台根据包房所点物品,通知传递及时把房间所点物品送到。

5、撤去不用的器具,介绍会所音响、话筒、电脑系统使用方法

(五)、服务

1、包房服务员根据点单情况添放所需的杯、碟等器具,撤去不用的器具。

2、确认传递送入包房的饮品食品。

3、为客人斟倒酒水饮料。

1) 、客人饮用洋酒,则应先让客人验酒,如有存酒则让客人认可他的存酒,包括酒名及存量。如开酒则让客人认可是他所点的酒,并当着客人的面开酒,。将酒先倒入公杯,再依次倒入客人的杯中,每次以1OZ为宜,(除非客人有特殊要求),并询问是否要加冰块。另外只要客人举过杯则必须为客人斟酒。

2)、客人饮用红酒,应先醒酒(15~30分钟),如客人要求兑饮,则克直接饮用。

3) 、为客人分派水果,按客人的喜好将水果分派给客人。

4、及时收拾和整理桌面,处理烟缸。

5、准确迅速使用电脑,为客人点歌,随时掌握客人消费情况。

6、观察客人需要,及时为客人提供毛巾,并接送每间包房客人。

(六)、结帐送客

1、当客人提出结帐后,迅速通知收银台出单。如客人有未饮用完酒水要求存酒,先将酒送至酒吧,填写客人的存酒卡,并让客人在存酒上签名。协助收银台为客人结帐。

2、欢送客人

1)、结完帐后客人差不多要走,此时不能放松服务质量,须坚持到客人离去。

2)、当客人要离去时,应在客人前面把门打开,并对客人光临本场表示感谢,同时留意提醒客人是否忘记拿自己的物品。

3)、将客人送至门口。

3、通知音控室、收银台客人已走,关掉相关设备,结束包房服务工作

(七)、结束整理工作

1、必须等包房内客人全部走完之后才能收台清理桌面。

2、先用托盘、毛巾夹收取毛巾,再收取空杯、果盘、小碟等器具。

3、包房服务员把自己责任范围物品收好,通知保洁部打扫房间。

4、收台时,台面上的杂物放入垃圾桶,不要弄到地面上,保持地面清洁。

5、收台过程中动作要轻。不要发出磕碰,撞击声。

6、将所有用具和垃圾分别送往指定地点进行处理。

7、发现客人遗留下来的物品应及时交给管理人员。

8、房间按照要求打扫好后,通知相关管理人员进行检查,合格后结束该房工作。

ktv管理制度 第4篇

KTV服务员规章制度详细内容如下:

①首先要遵守曾经我们给大家介绍到的所有员工都要遵循的考勤管理制度比方说要按照规定时间上下班,穿着方面的要求等等一些相关的规章制度。

②每条都要了解当天的例会内容并且做好当天的工作安排服务员主要从事的工作内容在这一点上所有的服务人员都要牢记在心。

③迎客之前先检查好各个营业区域的设施照明灯一系列的准备工作当发现有的包房设备出现问题的时候需要及时通知有关维修部门维修并且要做好记录。

④按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情迎客,要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。

⑤每天在11:30左右,17:20左右开2~3间包厢空调。带客时先带临街的包厢。

⑥所有的服务人员在上班的时候不允许做的事情不得违反相关规定比方说在工作期间手机一定要调成振动,记住不要玩手机等违反规定的事情都不要去做。

⑦工作中,站姿要端正,不可倚靠在吧台,不可扎堆聊天,不可嘻笑打闹,争吵,不得跑,讲不雅语言,做不雅动作,大声喧哗,唱歌。

⑧很多KTV包房服务员他们都是靠提成来赚钱的因此一定要学会运用推销语言为客人们提供服务。

⑨在工作中当顾客对服务员无理时,尽量不与客人争吵,在不影响店子形象利益时,灵活处理维护自己的利益。

⑩认真遵守KTV规定制度中关于其岗位职责方面的相关要求。

KTV服务员规章制度中所规定的各项内容大概就有上面所看到的这些内容,需要相关人员认真遵守。

ktv管理制度 第5篇

1、员工基础治理

(1)严厉遵照作休时光,高低班打卡签退,不无端出席,不私自职守,有事请假。

(2)当任务须要加班加点时应遵从支配。

(3)上岗前检讨个人仪容仪表,维持肉体丰满,心情痛快。

(4)不该说的不说,不该听的不听,不该看的不看,不做与任务无关的事。

(5)上岗时不吃零食、不吸烟、不会客、不接听公家电话。

(6)不向主人索要物品、小费、私发出扣、不随便接收礼物。

(7)不乱动主人的物品,不乱拿主人遗失遗弃的物品。

(8)任何状况下不主人争论,不与指导共事争论。

(9)珍惜公共财富,勤俭动力。

(10)不顺次充好,缺斤短量,不恣意变化免费标准。

(11)未经赞同员工不得向外界流传外部所有治理材料及有关音讯。

2、着装仪容

(1)服装:按公司规则服装上岗。

(2)工牌:员工工牌一概佩带于左胸指定地位。

(3)鞋:任务时光穿指定的任务鞋,鞋面无污,不赤脚穿鞋,女肉色袜,男深色袜。

(4)头发:应每天洗头,保障无头宵,均贴,不可蓬乱。(男不遮耳、女不披肩)。

(5)面容:女员工以淡妆上岗,男员工保障随时面部干净。

(6)手机、BP机、相干物品一概不得佩带上岗及蕴含各种饰物。

(7)班前自检讨仪容仪表前方可上岗。

3、形体标准

(1)站姿:保持站立效劳,挺胸、收腹、沉肩、两脚离开15厘米左右,站姿优雅,棉带笑容。

(2)眼睛平视效劳对象,不斜视主人或东张西望,不得依赖任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良缺点。

(3)两手天然下垂或交×。女性以V型为主、男士两脚与两肩同宽。

4、礼节礼貌

(1)相熟控制问候言语,自动问候主人,可以依据时光、场合、情形、招待对象的不同,正确应用问候礼节。

(2)相熟控制称谓礼节,依据主人应用不同称谓亲热谐和,尽量记住主人的姓氏、职位,以便再次遇见时正确称谓。

(3)相熟控制应答礼节,依据场景,正确答复、反映敏锐,应对得体。

(4)相熟控制迎送礼节,依据迎接、送别,做到考究礼仪次序、礼仪情势,言语亲热正确表示得体。

(5)控制操作礼节,效劳操作标准,不打搅主人,礼貌小气。

(6)当主人走过期,自动问好,当指导经过自动摇头致意。

(7)对主人时时表示谦逊小气、朴素、表情天然、面带笑容、态度恳切。

(8)尊敬主人习性风俗和举措,不评头论足,按主人习性和请求供给效劳。

(9)与主人交谈时维持笑容,音调颠簸,站立直腰挺胸,姿势幽美,注意聆听,不插嘴,肉体集中,时时表示尊敬。

5、岗位职责(效劳员)

(1)相熟本区域的设备装备,名目特征,担任本区域的招待及支配任务,为主人随时供给有效的效劳。

(2)具备本区域娱乐名目标基础常识,热心小气自动,有礼貌的招待来客,引诱、支配主人入座,擅长应用言语技术为主人供给最佳的效劳。处理主人请求及疑问问题。

(3)担任所属区域的干净卫生,在主管的指导支配下,每日干净卫生,维持设备装备的卫生,环境整齐,空气清爽。

(4)担任场合每日所需任务物品,保障营业的须要。

(5)遵照本部门的规章制度。

(6)与部门和其余的部门员工严密配合,合作实现各项任务规划和支配。

ktv歌厅员工管理办法二

一、新进人员面临的问题

1、对所有同事感觉非常陌生。

2、对新工作是否有能力做好抱有疑问。

3、对于新工作的意外事件感到胆怯。

4、不熟悉的噪音使他分心。

5、由于不熟练对新工作有力不从心。

6、不熟悉公司法令规章。

7、对新工作环境陌生。

8、他不知道所遇的上司属那一类型。

9、害怕新工作将来的困难很大。

二、友善的欢迎

管理层去接待新进雇用人员时,要有诚挚友善的态度。

1、介绍同事及环境

2、要使新进人员喜欢上这份工作。

3、与新进人员做朋友。

4、详细说明公司政策和法规

5、第一天工作班后的关心与沟通。

6、以下政策需仔细说明

发薪方法。升迁政策。安全法规。

休假规章。员工福利。工作时间。

奖惩制度。申诉流程。薪资构架。

公司禁令。组织构架。企业介绍。

三、工作内容介绍。

1、说明工作当中可能发生的意外。

2、各种事件的处理原则与步骤。

3、仔细介绍安全常识。

4、经由测试,检查对“安全”的了解程度。

5、各项工作流程说明。

6、上下班时间,用餐时间介绍。

7、宿舍环境及生活区更衣等的详细介绍。

8、岗位职责说明。

ktv歌厅员工管理办法三

一、员工歌厅由工会负责管理,主要包括批准开放、秩序维护、环境卫生、活动纪律及音响设施的正常运行等。

二、员工歌厅仅限于本公司员工使用,不对外开放,如员工生日聚会、重大活动庆贺等,经申请批准后方可使用。歌厅开放时间为:18:30——22:00。

三、员工歌厅内严禁抽烟、饮酒、赌博、打架斗殴、刁难管理人员等违纪行为发生。

四、严禁随地吐痰、乱扔果皮、垃圾等不雅行为;
要讲究卫生,文明娱乐,保持活动室内干净整洁。

五、爱护音响器材、设施,器具用完后必须放回原处,对人为损坏的要照价赔偿,对故意破坏的将追究责任和处理。

六、音响音量不宜过大,不得影响他人工作和休息,严禁打闹嬉戏等不文明行为发生。

七、员工歌厅管理员有权对违纪人员进行批评、教育,对违反本管理办法的,可参照公寓楼管理办法等处以100—500元的罚款,情节严重的由工会提出处理意见,报公司研究处理。

ktv管理制度 第6篇

ktv主管岗位职责

1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。

3、拟订本ktv的服务标准,工作程序。

4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。

5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。

6、严格管理本ktv的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持ktv的环境卫生。

8、做好ktv完全和防火工作。

9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。

领班岗位职责:

1、接受ktv主管的指派工作,全权负责本班组工作。

2、热情待客,态度谦和,以身作则,责任心强,敢于管理。

3、协助ktv主管拟订本ktv的服务标准,工作程序。

4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次。

5、检查本班人员出勤情况,准备工作是否合格就绪,并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记,并及时向主管反映。

6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向ktv主管汇报。

7、配合ktv主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

8、做好本班组物品的保管和ktv卫生工作。

9、随时留意服务员管理制度客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。

10、要求服务员管理制度服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

11、完成ktv主管临时交办的事项。

12、负责写好工作日记,做好交接手续。

迎送员岗位职责:

1、及时了解当天的餐桌预订情况及ktv服务任务单,并落实安排好餐桌。

2、接受客人的临时订座。

3、负责来ktv用餐客人的带位和迎送接待工作。

4、热情待客,态度谦和,仪容整洁,不擅离岗位。

5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。

6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向ktv主管反映。

7、婉言谢绝非用餐客人进入ktv参观和衣着不整的客人进ktv就餐。

8、保证地段卫生,做好一切准备。

9、在ktv客满时,礼貌地向客人解释清楚。

服务员岗位职责:

1、按照规格标准,布置ktv和餐桌,做好开餐前的准备工作。

2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

4、热情待客,态度谦和,仪容整洁,不擅自离岗。

5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6、开餐后,搞好ktv的清洁卫生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的内容。

8、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。

9、做好餐后收尾工作。

传菜员岗位职责:

1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。

2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。

3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。

5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。

7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。

收银员岗位职责:

1、热情待客,态度谦和,工作要细心,仪容整洁,不擅自离岗。

2、确认台号,将服务员送回的点菜单顾客联与收银联核对,如有调整应立即询问服务员,确认所有消费项目录入无误后打印账单。

3、各种折扣和优惠方式按酒店有关规定执行。

4、按不同付款方式进行结账处理,将结账方式录入电脑,完成结账操作。

5、将找零、信用卡签购单持卡人联、账单顾客联等交服务员送回给客人。

6、如客人要求提供发票的,按规定填开发票,由服务员交给客人,并请服务员在收银账单上签名。

7、账单要按不同结账方式盖章,并分类放好。

ktv管理制度 第7篇

1、迟到、早退:每次罚款10元(迟到或早退3小时以上视为旷工,迟到3次计为一次旷工)。

2、旷工:罚款50元(旷工2次立即开除并扣除当月工资及抵押金)。

3、病假:视情况而定。

4、事假:扣除当日工资。

5、包房卫生不合格:每点罚款5—20元。

6、不使用礼貌用语:每次罚款10元。

7、与客人发生争吵:罚款100元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

8、擅自脱岗,聚众聊天、打闹、说脏话:罚款5—20元。

9、在营业区内吸烟、饮酒:罚款10—50元。

10、不服从管理、顶撞领导:罚款50—200元。

11、与员工发生争吵、招摇生事:罚款200元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

12、服务生必须保持立岗,如因空岗所造成的跑单需照单赔偿。

13、所有在职员工必须了解本店概况、服务项目、包房及商品价格以及优惠政策,熟悉本店有关约束制度及处罚条例,达不到要求者罚款10—20元。

14、严禁员工进行陪酒服务,违者罚款50元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。

15、员工用餐时严禁浪费,违者罚款50元。

16、顾客投诉:罚款10—100元,严重者开除并扣除当月工资及抵押金。

17、因值班人员工作疏忽而造成损失,由值班人员全部负责,严重者负法律责任。

18、工作服装损坏或丢失罚款50—200元。

19、胸牌损坏或丢失罚款50元。

20、手台丢失或损坏罚款100—300元。

21、全勤奖:连续一月未请假或迟到、早退、误工者,经审查后授予全勤奖。奖励50元

22、委屈奖:在没有任何错误的情况下受到客人的“打”、“骂”而始终保持微笑服务者,奖励10—100元。

23、诚实奖:拾到客人贵重物品上交领导或者交还客人者,奖励10—50元。

24、建议奖:提出合理化建议或意见被采纳者,奖励10—50元。

25、贡献奖:为本店做出重大贡献者,奖励50—200元。

26、举报奖:及时举报各种违反本店规章制度及违法行为。(如:贪污、偷盗、招摇生事等)奖励50—500元。

27、年终奖:优秀员工奖励200—600元。

28、医疗补助:工作满一年者奖励240元医疗补助。

以上各项条例请员工自觉遵守,如有疑问请及时询问上级领导。

ktv管理制度 第8篇

一、防火巡查、检查由消防安全责任人、管理人、归口管理职能部门负责人组织各部门进行。

消防安全重点单位应当进行每日防火巡查,公众聚集场所活动期间的防火巡查应当至少每二小时一次。每季度进行一次防火检查,各单位、部门每月进行一次防火检查。

二、防火巡查人员应当及时纠正违章行为,妥善处置火灾危险,无法当场处置的,应当立即报告。发现初期火灾应当立即报警并及时扑救。对巡查、检查发现的问题责令其当场整改,不能当场整改的下达限期整改通知书。

三、防火巡查、检查应当填写检查记录,归口管理职能部门负责人和被检查部门的消防安全责任人应当在检查记录上签字,存档备查。

四、防火巡查应包括以下内容:

1、用火、用电有无违章情况;

2、安全出口、疏散通道是否畅通,安全疏散指示标志、应急照明是否完好;

3、消防设施、器材是否保持正常工作状态,消防安全标志是否在位、完整;

4、常闭式防火门是否关闭严密;

5、消防设施管理、值班人员是否在岗;

6、下班后,清除烟头、发热源等杂物情况;

7、其它需巡查的情况。

五、防火检查应包括以下内容:

1、火灾隐患整改及纠正、预防措施落实情况;

2、安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况;

3、消防水源状况;

4、消防设施正常工作情况,灭火器材、消防安全标志设置的功能状况;

5、员工消防知识掌握情况;

6、消防安全重点部位的管理情况;

7、消防控制室值班情况和设施运行情况;

8、防火巡查开展情况;

9、其它需进行防火检查的内容。

ktv管理制度 第9篇

一、单位对存在的火灾隐患,应当确定专门部门和人员及时予以消除。

二、对不能当场改正的火灾隐患,有消防归口管理职能部门根据管理分工,及时将火灾隐患向消防安全管理人或消防安全责任人书面报告,并提整改方案。

三、对随时可能引发火灾的隐患或重大火灾隐患,应将危险部位停止生产、经营或工作,立即进行整改,并落实整改时间的安全防范措施。

四、消防安全管理人或消防安全责任人应确定整改的措施、期限以及负责整改的部门、人员,并落实整改资金。

五、对公安消防机构检查或抽查发现的火灾隐患,要指定专人落实整改,整改完毕后写出火灾隐患整改报告报消防机构。

六、对检查发现的火灾隐患要认真填写检查记录,火灾隐患整改完毕,负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全责任人或消防管理人签字后存档备查。

七、火灾隐患整改完毕要组织进行检查验收。

八、对本单位无力进行整改的火灾隐患要及时上报上一级主管部门。

九、严格按照检查制度对辖区内所有地段进行检查,发现隐患及时解决,并做好记录。

十、对用火、用电、易燃易爆危险品,雷电和静电,要认真检查是否符合要求。

十一、发现重大隐患要及时上报,组织人力、物力、财力,要认真检查是否符合要求。

十二、整改隐患和要害部位,要严字当头,拟定好可行方案,严格整改措施,力求解决干净彻底,不留后患。

ktv管理制度 第10篇

一、收银管理制度

1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。

2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。

3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。

4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、贪污钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。

6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。

8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。

9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。

10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。

二、收银的工作范围及职责

1、负责场内客人消费款的正常核算及收取。

2、有效的节约发票的使用量。

3、对当天营业款的核算、制表及上交。

三、收银的工作细则

1、参加会议,仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度,佩带公司指定物品。

2、接待客人语气亲切,如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准,礼貌用语规范。

3、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐 包括周边环境。无关人员不得进入收款台。

4、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。

5、结算单的正确操作和注意事项。

6、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开 不可擅自离岗 且离去后速去速回。

7、公开各类活动的协助 推广和正确操作。

8、熟记包房各时段分钟价格 公开各类活动的配合。

9、收银POS机(刷卡机)的操作和清洁维护。

10、收银台各类物品的盘存 耗料物品的领用 发放 登记 盘存 交接。

11、对讲机的使用和与其它部门配合。

12、各类表格的正确操作 填写 核对。

13、交接班注意事项

(1)班别之间交接要清楚 房间数与消费确认单要核对好

(2)预买单的交接

(3)有欢唱券的交接

(4)有会员卡房间的交接

(5)盘存物品交接

(6)特殊情况的交接并做好提醒工作

14、每日收银工作终了,必须及时打印交班明细表和交班存单,然后马上清点收银库况,清点过程中一点要认真仔细;点核现金实际库存,数量是否一致;当班收银现金、票据不得停留挪用,金额合计并立即上交财务部门。

15、服从分配,按时完成上级指派的其他工作。

16、备足零钞,领取备用金。

ktv管理制度 第11篇

量贩式ktv就是很多经营的ktv,具体点就是包厢类型多,数量大,价格便宜。管理制度的不一样源于客户群体的不一样。这样的类型多为品牌经营,实力雄厚,注重企业文化建设,讲求的是一个团队,有健全的管理制度。

量贩式ktv的经营之道主要是要有先进的点歌系统,目前很流行的一个vod点歌系统,能够作为研究对象,可是在选择时还是要注意一些要素,首先是要有先进的系统,确保运营中不会死机;
异常是对歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求时尚的人,歌曲更新的进度,也就是吸引顾客的资本。

其次,音响的设计,唱出来的歌曲没有那种荡气回肠的效果,还不如回家唱k。所以音响的设计也是吸引顾客的必要条件。

以上的这些都是作为一个量贩式ktv本身必备的硬件。下头就是经营好量贩式ktv的软件:

1ktv是人服务人的行业,好的管理能够降低成本,增加收益。倘若顾客光顾的时候,服务人员不理不睬,活着热情不够,也许会打消顾客的热情,或者是间接的影响顾客的心境,这样就不能吸引更多顾客也会失去“回头客”。所以要以人性为出发点,让客人有宾至如归的感觉。

2减少服务人数,降低成本。

3提高效率采用店长制一元化管理,分层负责,人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段。

4凝聚员工向心力:员工在第一线,最了解顾客需要,最能直接满足顾客,要让员工以公司为荣,尽心尽力服务顾客。能够适当的采用奖惩制度。

除开以上,还有就是对于整个ktv的行销策划,没有行销就没有市场

(1)成立企划部:目前懂ktv的企划人才太少,最好自我培养;
店内布置、店外宣传、促销活动,不可间断,永远有活动。

(2)建立cis系统:缺少企业识别系统,就没有文化,无法让顾客产生认同感,培养出忠诚度高的客人。

(3)搭桥供货商:与酒水供货商长期紧密合作,多做促销活动,带动销售,更可利用供货商的广告把本店也一并宣传出去。

ktv管理制度 第12篇

一、员工打卡制度:

1、员工上下班时要打考勤卡做出勤纪录,做为核算薪资的依据。

2、员工在上班前1小时内打卡,下班最多延长2小时打卡,否则视同打卡无效。忘记打卡者,每次扣薪10元;
因工作需要而未打卡者,经主任以上领导签字确认,经理审批,每月每名员工不得超过3次,否则视同无效;
主任级以上人员,须经经理签字生效。

3、员工上下班必须亲自打卡,委托他人代打卡或是代他人打卡和打卡后不到岗工作者,视为打卡无效,并做开除处理(举报者给予30元奖励)。

4、如一天内上下班均无打卡记录,且无相关证明,则按旷工处理。第二天可以上报,否则无效。

5、员工上班中途请假或临时加班的,按实际到达或离开时间打卡记录计算。无论加班或请假,一律打卡。

二、旷工、迟到、早退处罚制度:

1、旷工一天者,扣3天工资,连旷工两天或一个月累计三天者当自离处理《工资及押金全无》。

2、迟到、早退:

1)30分钟以内者,每次扣除10元;

2)超出30分钟每次扣除30元,

3)超出2小时,《含2小时》当矿工一天;

三、事假:

(1)员工一个月内请假一日的扣当天工资,由部门经理审批,假条报办公室。

(2)员工一个月内请假二日以上的一日按两天扣,一个月不能超过五日(含五日),需由经理审批,超过五日由总经理审批。

(3)员工请假二小时内〈含二小时〉按半日计算,超过二小时按一日计算。

四、病假:

①上班前提前一小时申请,经部门主任同意后生效,并于上班后三日内补办请假手续,过期视为旷工。

②病假须持有医院诊断证明和病假条方为有效。

③病假无薪资,当月累计2天取消全勤奖金。

④员工因工负伤须休假者,由部门经理签呈上报,总经理批准后,七天内享受全薪待遇,第八天起视具体情况个别处理。

ktv管理制度 第13篇

一、日常管理制度

1、作息时间:

(1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人则待客人离店后下班。

(2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。

2、仪容仪表:

(1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。

(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。

(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏,不得吃零食。

3、人事管理:

人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。

二、营业操作规范

1、开台:点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。

2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。

3、结算:

第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。

第二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。

第三步:在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免单、退单等调账操作。

第四步:埋单结算,打印正式收银票据。

第五步:美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与日结单据装钉在一起交财务。

1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。

2、果盘赠送由KTV经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。

3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。

4、酒店股东有按自然月结清的签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。

四、其它规定

1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到第二天。

2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜,如有特殊原因应向执行经理申请同意。

3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。

4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全,但也应与客人以礼相待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。

5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的意外和福利基金,其次经向执行经理申请同意后可用于集体活动。

6、本酒店管理人员非脱产干部,在行使管理职能、合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时,要亲自带领员工一道工作在一线。

五、禁止行为与处罚

1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。

2、员工不按营业规定流程操作,罚款5~50元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。

3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款1元/分钟,经理2元/分钟罚款。

4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款20元/次,经理2倍罚款。

5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。

6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。

7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元/次。

8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由KTV经理补足。

9、在酒店夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。

六、处罚豁免:

总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,KTV经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。

七、本规定自颁布之日起实施,实施过程中根据实际情况进行调整。

按前期通知精神和KTV行业实际情况,现调整工资考核如下:

一、KTV标准配置楼面经理1名,主管1名,员工5名;

二、工资标准:

1、经理:底薪2200+岗位津贴500+全勤50+奖金提成

2、主管:底薪1700+岗位津贴500全勤50+奖金提成

3、收银员:底薪1200+岗位津贴500+全勤50+奖金提成

4、服务员:底薪1200+岗位津贴400+全勤50+奖金提成

5、奖金计算:

(1)必要条件:月度营业额8万元以上,享受酒水销售奖金提成

(2)奖金总额:

营业额12万以内,酒水销售额×3%

营业额12万以上,酒水销售额×3.5%

(3)奖金分配:

经理:奖金总额×50%

员工:奖金总额×50%÷6人(含主管)

员工奖金由经理报具体分配方案,最终以酒店发放为准。

ktv管理制度 第14篇

1、新入厂职工报到后,由安全保卫部门负责组织,防火、技术、工业卫生、保卫、安全部门负责教育,时间不少于8小时。其教育内容:

2、国家有关安全、消防法令、法规和规定;

3、安全、消防规章制度;

4、防火、防爆、防毒、防尘常识等;

5、安全设施、工具、个人防护用品、急救器材、消防器材的性能和使用方法等

6、以往的事故及其教训。

7、本岗位事故教训及危险因素、预防措施、应急处理的方法、会报警、会使用消防器材、会组织人员疏散及逃生。

8、日常消防安全教育

9、每年春季应对全体员工进行一次消防安全的培训教育活动。

10、消防安全培训的内容包含:

11、学习安全消防文件法规、通报、安全规程及安全消防技术知识;

12、讨论分析典型事故,总结吸取事故教训。

13、开展事故预防和岗位练兵,组织各类安全技术表演。

14、检查安全消防规章制度执行情况和消除事故隐患,表扬安全消防工作中的好人好事。

15、开展安全技术座谈、攻关和其它安全消防活动。

ktv管理制度 第15篇

考勤制度

第一条:考勤

考勤以各部门为单位,由部门经理指定一名人事干部做考勤记录,详细记录员工的出勤情况,记录时间为每月 日至次月 日。每月 日前考勤员将上月考勤情况报部门经理审阅签字后报人事部。并于每月 日核法薪资,如遇假日则顺延发薪日。

第二条:管理部职员工作时间

一、上班时间:周一至周五:09:00—12:00;13:00—18:00

中午12:00—13:00为用餐时间

二、如属该月之正常休假或特殊假(事、并年、公……)均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证。

第三条:营业部职员工作时间

一、上班时间:实行每周四十小时工作制,具体根据公司排班而定。

二、如属该月之正常休假或特殊节假日(事、并年、公……)均应比照正常各类假别之相关规定办理,以兹凭证。

三、日、夜班各单位人员应全力配合营运状况所需人力,部门主管有权延长调整当日之工作时数,以慰同仁之辛劳。

第四条:打卡管制事项

一、适用对象:

本公司除经理级(含)以上人员免打卡外,其所属职员出勤皆以考(出)勤卡表为薪资计算,月份考核之依据,故所属人员均应遵照相关规定办理上下班打卡事宜。

二、漏打卡之处理:

凡非因公不打卡者,皆将其视为漏打卡之记录,无论何种情况,当事人均应在当日主动持卡说明原委,呈请其部门主管签核,未及时办理手续者以旷职论。

1、因公出差者,主管直接签章‘公’即可。

2、因个人疏忽导致漏打卡者,隔日须请主管则在卡表该处填注‘漏’字以示区别,并签章。

3、若卡表空白处无主管签章,则当月全勤奖不予核发。

三、卡表管制:

1、任何人均不得委托或代替他人打卡,违反之双方概依本规章‘奖惩办法’处理。

2、各部门经(副)理、主管,对于辖属人员之考勤,应予以督促严格执行,如有未按规定按时办理或其他隐瞒蒙混等事情,一经查明,均以情节轻重予以处分。

3、遇调迁时,考(出)勤卡一并转移。

4、本公司各职员不得任意涂改,伪造毁损卡表,违反者以旷职一日论。

第五条:外出

公司职员除经理级(含)以上主管外,其余人员因公事外出应填具‘外出申请单’经部门主管核准后,方可外出并于隔日将‘外出申请单’呈交人事部以利备查。

一、 公司职员若因公务需要外出时应先行以口头方式向所属部门主管报备,说明事由,欲往何处,与何人接洽及预定返回时间,若返回时间已过下班时间,则由核准该之主管负责签卡。

二、 本公司职员於上班时间内,尚未经所属部门主管许可而无故擅自外出者,均以旷职论处,不得异议。

第六条:迟到、早退

一、定义

1、逾规定上班时间达到工作地点,谓之迟到。

2、未达下班时间,因个人原故向部门申请提前离去,未经部门主管审核同意者,谓之早退。

二、迟到早退之处分

1、营业部门职员每月弹性迟到时间为10分钟(不含)计算方式采整月累计,将不予发放当月‘全勤奖金’;早退者除扣款外,也不享受‘全勤奖金’。

2、管理部职员依规定时间上班,迟到扣款,将不予发放当月‘全勤奖金’;早退者除扣款外,也不享受‘全勤奖金’。

3、职员上班当日无故迟到早退超过2小时者,以旷职一天论(扣三日薪资)。

4、迟到、早退次数应按月统计,并於异动卡上予以记录。

5、迟到、早退扣款计算方式:工资总额÷22÷10÷6乘迟到时间

第七条:加班

一、定义

凡因公务需要并经上级主管同意,於非正常之工作时间外,继续于工作岗位上服务者,该逾服务时间称之为“加班”。

二、各部门经理得基于营运与业务执行人力要求,指派人员於工作时间外或休假时前来加班;若无重大理由,奉加班者,不得拒绝。

三、加班申请

1、从业人员加班前,应填具加班申请单呈单位主管核实后,始得加班。

2、凡未按规定事先申请加班者,当事人不得申请加班费,具体加班时间以打卡为准。

3、公务车辆驾驶人员,不受本条例之限制。

四、非假日加班

1、非假日加班,应自公司规定的下班时间后30分钟算起。

2、加班时间未满30分钟者,不计算加班;逾30分钟未满1小时者,以1小时计算。

3、非例假日加班费按一工计一工半计算。

五、例假日加班

1、例假日加班,按加班当事人之上、下班打卡时间为准,但每日不得超过8小时。

2、例假日加班时间连续未满2小时者,不予计算加班;2小时以上部分如未满30分钟者,不计算加班;逾30分钟未满1小时者,以1小时计算。

3、例假日加班费按一工计二工计算。

4、节假日加班费按一工计三工计算。

钱柜禁令

严禁弄虚作假、营私舞弊!

严禁拒不服从上级工作安排!

严禁将公司资产带出公司!

严禁故意损坏公司资产!

严禁代人打卡或涂改卡表!

严禁同仁之间打架斗殴!

严禁员工之间发生恋爱关系!

严禁食用客人遗留之食物!

严禁索要或私拿小费!

严禁携带使用现金、手机、优惠卡劵上班!

以上规定违反其中一条则直接给予无薪资开除处理!

水吧规章制度

1. 上班期间不准做与工作无关的事情。如有违反者给予20元以上惩罚。

2. 做果盘和其它物品时要注意卫生。

3. 上班期间不得私自离岗,如有急事需向该楼层负责人或当班领班报备,如有私自离开者给予30元惩罚。

4. 水吧不得无单私自出品违反者无薪资开除。

5. 工作现场不得出现与工作无关的物品。违者给予50到100元惩罚。

6. 无关人员进水吧时,吧员不管不问者一律给予20元到200元。私自进入水吧者给予50到200元惩罚。

7. 水吧人员禁止在水吧内吃零食,喝饮料一经发现将给予30元到200元惩罚。

8. 水吧人员不准擅自到外场走动,嬉戏打闹聊天,如有违反给予30元惩罚。如果因离岗太久而导致客退水吧出品,将给予100元以上罚款。

9. 水吧人员在工作时间内接到单据应尽快按单出品,不可拖延时间见单不出,如因个人原因须承担损失。另将给予100元以上惩罚。

10. 水吧内各种器皿,保持清洁不能有污渍。如果因这方面原因导致客人投诉者给予30元以上惩罚。

外场规章制度

1. 禁止辱骂、顶撞上级领导,不服从者一律无薪资开除。

2. 上线前请检查自己的服装仪容,保证整齐、整洁。如有违反者给予一项2元惩罚。

3. 在给客人签进场进间单时,请客人检查确认包厢内资产完好无损后,方可请签字、避免发生意外无法处理,如果因个人原因导致客诉将由个人承担并给予20元惩罚以此惩戒。

4. 禁止恶意促销。如因个人疏忽造成公司受损,将由个人承担责任。提成不以计算另将给予50元惩罚。

5. 禁止与客人发生肢体冲突,如发生客状自己解决不了时,请第一时间报备给楼层组长进行处理。

6. 客人离场后请及时报至前台进行关机。买断或预买包厢客人提前离场后,外场不报而私自进入包厢内点歌者罚款100元。

7. 客人离场后,楼层外场不得全部聚在包厢内。如有发现视为偷吃客遗,以偷吃客遗进行处理。

8. 营运现场禁止扎堆聊天,窜岗现象,如有类似状况出现将给予20元以上惩罚。

9. 楼层在没有做完总清工作的情况下,不得私自在包厢内,如有违反者一律给予30元以上惩罚。

10. 外场在做总清时,请保证自己的服装仪容整齐。违者给予一项2元惩罚。

11. 在岗期间不准携带私人物品,如现金、手机、客遗卡类等,如有发现视为黑单给予无薪资开除。

12. 严禁外场人员私自为客人进行房买,如果有客人要求的话请第一时间报备到组长处,由组长通知领班为客进行房买。如有违反者给予200元罚款。

13. 禁止与内部人员发生口角或肢体上的冲突。如有发现双方都将给予无薪资开除,情节严重者移交公安部门处理。

14. 在为储值卡客户购买商品时,不得私自刷超市商品占为己有,如有发现视为黑单。给予无薪资开除。情节严重者视为盗窃罪移交公安机关处理。

15. 禁止把客遗酒水、食品私藏或售卖,如有发现无薪资开除。

ktv管理制度 第16篇

一、收银管理制度

1、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。

2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。

3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。

4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、贪污钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。

6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。

8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别**。如误收由收银全额赔偿。

9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。

10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。

二、收银的工作范围及职责

1、负责场内客人消费款的正常核算及收取。

2、有效的节约发票的使用量。

3、对当天营业款的核算、制表及上交。

三、收银的工作细则

1、参加会议,仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度,佩带公司指定物品。

2、接待客人语气亲切,如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。

3、收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐 包括周边环境。无关人员不得进入收款台。

4、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别**。如误收由收银全额赔偿。

5、结算单的正确操作和注意事项。

6、离开岗位必须和当班同事交接后才可离开 不可擅自离岗 且离去后速去速回。

7、公开各类活动的协助 推广和正确操作。

8、熟记包房各时段分钟价格 公开各类活动的配合。

9、收银POS机(刷卡机)的操作和清洁维护。

10、收银台各类物品的盘存 耗料物品的领用 发放 登记 盘存 交接。

11、对讲机的使用和与其它部门配合。

12、各类表格的正确操作 填写 核对。

13、交接班注意事项

(1)班别之间交接要清楚 房间数与消费确认单要核对好

(2)预买单的交接

(3)有欢唱券的交接

(4)有会员卡房间的交接

(5)盘存物品交接

(6)特殊情况的交接并做好提醒工作

14、每日收银工作终了,必须及时打印交班明细表和交班存单,然后马上清点收银库况,清点过程中一点要认真仔细;点核现金实际库存,数量是否一致;当班收银现金、票据不得停留挪用,金额合计并立即上交财务部门。

15、服从分配.按时完成上级指派的其他工作.

16、备足零钞,领取备用金。

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